去游乐园不如去工厂，工厂游如何“出圈”？

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-25 21:41:55

去游乐园不如去工厂，工厂游如何“出圈”？
耳畔是机器的隐约轰鸣，眼前是刚出炉还带着温气的面包，几十块钱装满两大袋，这种直击食物“出锅”的原始快乐，让周末“进厂”成为年轻人的新选择。

周六上午10点，北京顺义区金马工业园的金马欧兰食品有限公司外，橘色外墙前，十几名顾客正在灰色铁门内选购面包。工厂店就是厂房一角，机器轰鸣声中，刚出炉的面包简单包装后被放入塑料筐。

与传统烘焙店的精致不同，“平价质朴”是这里的关键词。

24片全麦吐司面包15元、4个碱水面包10元——几十块钱就能装满两大袋，印象里的价格体系在这里“被颠覆”。

01 工厂游的兴起：从生产线到风景线
曾经“闲人免进”的工厂车间，如今正成为年轻人争相打卡的“赛博乐园”。

工业旅游不再是传统意义上的参观访问，它已经演变成一种集娱乐、教育、互动于一体的新型旅游方式。

从去年4月开放参观至今年上半年，小米汽车工厂报名人数已突破15万，月均接待游客超1万人次。

在青岛啤酒博物馆，仅春节黄金周就吸引4万余人次参观，门票与特色啤酒消费即创收400万元。

杭州宇树科技的参观活动入场券一度飙升至3000元一张，仍一票难求。

根据携程发布的2025年国庆旅游数据，高科技与重工业研学游成为市场黑马，航天与汽车工业游的市场关注度占比超过20%。

02 多样模式：工厂游的多元形态
如今的工厂游已呈现出多种形态，满足不同游客的需求。

老工业基地转型是其中一类。作为老工业基地，吉林长春依托一汽、老净水厂、长影等独特工业遗存，推动工业遗产与文旅文创研学深度融合。

一汽解放J7整车智能工厂、一汽红旗繁荣工厂等载体，让生产线变成风景线。

长春水生态园的前身是始建于1932年的长春市第一净水厂，改造后老旧厂房被变成工业文化博物馆，露天的蓄水池经过生态修复，变身碧波荡漾的景观湖。

现代科技展示是另一路径。曲靖经开区积极探索“工业+旅游”模式，将硅光伏和生物医药两大主导产业与旅游业深度融合。

在曲靖隆基硅材料有限公司的生产车间，游客可以透过参观通道的玻璃，亲眼看到硅料如何变身为薄如蝉翼的硅片。

美食工厂体验则更贴近日常生活。在浙江龙游，老字号“善蒸坊”依托龙游发糕非遗技艺，构建“产学研用”一体化体系。

作为衢州市中小学生研学实践教学基地，年接待中小学生研学3万余人次。

03 出圈挑战：工厂游的发展瓶颈
尽管工厂游热度攀升，但其发展仍面临诸多挑战。

交通不便成为首要障碍。提到去工厂店“买买买”，北京的黄先生最初很不解，直到尝到家人带回的战利品后才产生好奇。

他清空后备箱，在顺义、大兴、昌平等地展开实地测评，却发现“不开车不方便”。

尝试几次后，他不再去了：“工厂店的配套普遍比较单一，周边没有咖啡厅、餐饮等配套设施，孩子虽然喜欢零食，却不愿意长时间停留。”

即使是发展相对成熟的北冰洋义利园区，也存在“停车位比较少，距离最近的地铁站还有约2.5公里，周边几乎没有共享单车”的问题。

体验单一也制约着工厂游的发展。目前京郊大部分工厂店缺乏运营策划或互联网思维，多数是店员单纯卖货。

结账处，只有一张打印出的二维码，顾客扫码后可加入微信粉丝群，了解货品更新及订货。

04 破局之道：工厂游的升级路径
如何让工厂游真正“出圈”？专家和企业已经探索出多条升级路径。

完善基础设施是基础。清华同衡规划院高级工程师张喆分析，京郊工厂店要想“出圈”，首先须解决“到得了”的痛点。

工厂店位置偏，可尝试开设接驳车或工厂专线，打通游客下地铁后的“最后一公里”。

旅游智库专家杨明建议，要想长久留住客人，需要全面升级体验。

提供性价比高的产品，全新的购物体验，让游客有得买。同时，配套服务也要跟得上，建立停车场、游客中心、餐厅等，甚至可以将闲置空间改造成民宿，吸引游客过夜。

强化互动体验是关键。在广西柳州螺霸王产业园，游客不仅可以参观全自动生产线，还能在自助体验餐厅自选材料、自配调料、自己烹煮。

当热气腾腾的螺蛳粉端上餐桌，不少游客一边大口嗍粉一边点赞：“味道好极了！”

“我们把厂区变景区，增设了螺蛳粉综合展示中心、螺蛳粉自助体验餐厅、文创展示区，并推出了‘螺蛳粉+紫荆花’‘螺蛳粉+汽车’等文创产品，持续丰富游客体验。”公司相关负责人周文玲介绍。

挖掘文化内涵是升华。张喆指出，工厂游不能只卖东西，还要分享知识、工厂发展史等，让游客有多层次的体验，最后是“有底蕴”，与文化相结合，讲好本地故事。

在西安，一些实木家具厂通过美学场景升级、多元业态融合、木文化体验等方式，实现了从家具工厂到文旅地标的转型。

05 未来展望：工厂游的广阔前景
根据中研普华产业研究院的报告，2024年初我国已有工业旅游企业1200余家，预计2030年中国工业旅游市场规模有望达到1000亿元以上。

尽管工业旅游整体产值占比不高，但我国拥有丰富的工业文明积淀，蕴含的工业遗产资源潜力巨大。

北京各区可以摸底工厂店资源，按照梯队分类。率先扶持基础好的第一梯队工厂店，通过增加曝光、配套基础设施等，做出重点示范，之后再慢慢完善。

顺义区高丽营镇政府表示，目前已促进金马工业园的工厂店与海航、理想汽车交付中心等合作。

未来还计划在周边划拨出土地，把工厂店集中起来，互相赋能，开发文商旅综合空间。

刚刚结束的周末，郭女士在顺义的工厂店完成了一次大采购，并发布了小红书。

“特意来主要是看食品是怎么从源头生产出来的，没有中间环节，更有确定感和掌控感。”郭女士在文案中写道，

“驾车短暂逃离，然后满载而归，好像能治愈一周的疲惫，愿大家都能玩得开心。”

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