广西热作所：为芒果产业高质量发展“保驾护航”

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-16 23:34:30

广西热作所：为芒果产业高质量发展“保驾护航”
在广西百色市田东县林逢镇公靖村，村民陆志天家种的120多株“桂七芒”果树，在初冬时节依然展现着翠绿的生命力。

“今年，我家的‘桂七芒’走电商渠道，10斤一箱，每箱能卖到58元至68元，每亩纯收入达1万元。”陆志天手捧芒果，脸上洋溢着丰收的喜悦。

在这片连绵起伏的山坡上，这样的景象已成为常态。而背后支撑这一切的，是广西壮族自治区亚热带作物研究所（以下简称“广西热作所”）多年来在芒果种质资源收集、品种创新与技术研发上的持续深耕。

01 产业现状：华南七省的“黄金产业”
芒果作为“热带果王”，是我国华南地区重要的经济作物。

在我国，芒果种植分布在广西、广东、海南、四川、贵州、福建、云南等华南7省（区）。

2023年，广西芒果种植面积达149.8万亩，稳居全国第二。

这一产业对巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴、带动农民增收致富有着重要作用。

在百色市，芒果种植面积已达125万亩，预计2025年产量达128万吨，一、二、三产综合产值突破210亿元，带动20万户果农年均增收超2万元。

02 科研挑战：从数量扩张到质量提高的转型之困
我国芒果育种工作起步晚、基础薄弱，存在诸多卡脖子问题。

优异种质资源匮乏、资源创新不足，品种适应性、抗病性差及品种结构不合理等问题，制约着产业发展。

特别是2000年以来，芒果产业由数量扩张向质量提高转变，加快开发具有知识产权的新品种，取得品种和技术上的优势势在必行。

芒果是高度易腐的热带水果，采后保质期短，大多数芒果品种对低温敏感，在冷藏条件下容易发生冷害，这严重限制了芒果的冷链分销和物流。

03 创新育种：从“海选”到分子标记的科技飞跃
广西热作所加强与中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、贵州省亚热带作物研究所等单位的合作，提出了一套完整的芒果育种技术路线。

在位于广西南宁市西乡塘区的种质资源圃，保存着众多芒果种质资源。

这里收集了国内外优异种质资源600多份，包括从泰国引进的“南逗迈4号”，从台湾引进的“台农1号芒”等优良品种。

“我们致力于选育出‘桂七芒’这样既具有独特香味和口味‘身份识别’，又具有优良适应性、抗逆性和丰产性的品种。”现代农业产业技术体系广西芒果创新团队首席专家黄国弟说。

传统与现代融合的育种技术
传统的育种方法主要分为杂交育种和实生选种。

杂交育种将两个亲本用网罩罩起来，通过昆虫或人工进行授粉；实生选种则从自然授粉的芒果实生后代中找寻理想性状的植株。

然而，传统育种从杂交到选育出品种大约需要13至15年，周期漫长。

如今，分子育种技术的应用逐步应用于芒果育种。

科研人员利用SRAP分子标记对涵盖芒果8个种504份种质进行了系统鉴定、评价和筛选，构建了“表型+分子标记”的芒果种质资源鉴定技术体系。

广西热作所高级农艺师张宇研发的芒果矮化性状早期预测技术是关键突破之一。

“矮化的芒果树更便于集约化管理。我们鉴定出几个与矮化高度相关的基因。芒果叶片赤霉素氧化酶基因是关键基因之一，”张宇介绍。

04 品种成果：打破产期集中的创新突破
在大量育种试验研究的基础上，一批适应性强、品质优、适应市场需求的芒果品种脱颖而出。

早中晚熟期配套的品种体系
早熟品种“桂热芒4号”果肉细嫩，果汁丰富，还有清香的香味。广西芒果创新团队右江河谷综合试验站站长黄琦形容其有“类似冰淇淋的口感”。

晚熟品种“桂热芒3号”味浓香、蜜甜，耐贮运，抗炭疽病，适宜干凉气候地区。

“桂热芒10号”可用于产期调节，在非正常开花结果的季节也可开花结果，可以看到“花果同树”的景象。

科研人员选育并通过审定的优质早、中、晚熟品种共6个，分别为“桂热芒4号”“桂七芒”“热农1号”“桂热芒71号”“桂热芒3号”“桂热芒80-17号”。

这些品种实现早、中、晚熟期配套，解决了广西芒果因品种单一、熟期集中导致的经济效益低的被动局面。

反季节芒果品种的突破
广西热作所主持完成的“特色芒果品种选育及配套技术研究与应用”项目，获2024年度广西科技进步奖三等奖。

该项目选育出适宜进行产期调节栽培的品种8个，其中1个通过全国品种审定并被农业农村部推荐为全国主导品种。

这些新品种的成功培育不仅丰富了我国芒果品种资源，更通过有效延长产期，一举打破了广西芒果长期局限于6-8月上市的格局。

05 技术支撑：从种植到采后的全链条创新
在田东县国家芒果种质资源圃，广西芒果创新团队专家进行芒果资源田间观测。

山地芒果栽培技术集成
广西热作所研究员李日旺揭开覆盖在土壤表面的一层无纺布，露出黑色的滴灌带。

以山地芒果根际施肥穴加滴灌高效水肥一体化技术为核心，李日旺和其他专家合作，集成“健康大苗种植+简化施肥+树冠控高简化修剪+果实套袋”的芒果高效栽培技术模式。

团队还探索了山地芒果园搭建避雨棚，减少开花坐果季节雨水对花朵授粉、坐果的影响；通过研发应用一种具有防虫功能的芒果专用果袋，使芒果的外观、品质更好。

花期调控与采后保鲜技术
“有的年份冬季较为温暖，芒果树开花早，一旦遇到倒春寒，就会影响坐果。在恰当的时间把‘早花’摘除，再促进果树二次开花，就能显著推迟开花时间，提高坐果率，从而提升产量。”全国人大代表、田东县农业农村局芒果试验站站长陆弟敏介绍。

这一“芒果摘早花调控花期”技术在专家的指导下研究了15年以上，什么时间摘花、应该摘多少、怎样追施叶面肥促进二次开花等关键问题，都是反复试验研究后才得出结论。

在采后保鲜方面，最新的科学研究发现，多巴胺处理可显著提高芒果的耐冷性和采后品质。

用200 μmol L-1的多巴胺处理芒果，在5°C下储存28天，可降低冷害症状，减少氧化应激，保持细胞壁成分，抑制软化酶活性。

06 推广体系：从实验室到田间的桥梁
广西热作所的科技人员不仅致力于研究，还积极投身于技术推广和学术交流。

品鉴推介与产销对接
2025年7月29日，广西芒果育种联合攻关体、广西芒果创新团队及百色市芒果研究中心在百色市右江区联合举办2025年芒果优新品种品鉴推介会。

各团队共展示芒果优新品种20个，其中品鉴推介新品种9个，展示推介新品种11个。

这样的活动为产学研合作搭建了良好平台，对促进芒果优新品种推广、推动产业高质量发展具有重要意义。

在2025年广西“桂字号”百色芒果产销对接会上，18家企业现场签约，签约金额达3.1亿元，并发布了百色芒果（田东）新IP“甜小芒”。

学术交流与合作
2025年9月23-25日，2025年全国热带作物学术年会在贵阳召开，广西热作所科技人员积极参会，并围绕多个重点研究领域作主题报告。

黄国弟、覃昱茗在“山地热带作物高质量发展”分论坛作“我国芒果产业现状、面临的问题和对策”主题报告。

这样的学术交流既分享了广西热作所在热带作物种质资源保护、产业创新、加工技术等领域取得的成果，也促进了科技人员与全国同行间的学术交流。

在田东县乡村振兴局的教室里，农艺师韦再行精心准备的冬季清园专题培训班开讲了，172名农户前来听讲。

“为什么要在冬季施有机肥？为什么要开展果园清园？为什么要对树干涂白？”几个问题一抛出，果农们瞬间来了兴趣。

这些从专家那里学来的知识，正转变为促进生产的实用技术，在连绵的芒果山上开花结果。

从种质资源收集到新品种选育，从配套技术研发到果农培训，广西热作所构建了一套完整的产业支撑体系。

正如全国人大代表陆弟敏总结的那样：“开展新品种选育、新技术集成、新成果推广，为产业未来发展打基础、做储备。”

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