日本米价再创新高，民众感叹成“奢侈品”
日本超市的米柜前，主妇们拿起一袋5公斤装的大米，看了看价格标签又无奈放下，这样的场景正在全国各地上演。
日本农林水产省11月14日发布的最新数据显示，截至11月9日当周，日本全国5公斤大米的平均零售价格攀升至4316日元（约合198元人民币），创下自2022年有记录以来的最高水平。
这已是日本米价连续第二周上涨，超过了今年5月创下的4285日元的前一次高点。
随着价格高昂的新米上市，加上价格相对较低的政府储备米供应减少，日本普通民众的餐桌正悄然发生变化。
01 米价走势
根据日本农林水产省对全国约1000家超市的调查，在11月3日至11月9日这一周，5公斤装大米的平均价格较前一周上涨了81日元，涨幅达1.9%。
品牌米价格更是涨至4573日元，连续四周刷新纪录。
而混合米和政府储备米的价格也上涨到3732日元，同样连续第二周走高。
实际上，这已是日本米价自9月以来连续第十周保持在4000日元以上。
02 背后原因
新米上市是推高整体价格的重要因素。
目前在日本超市，一袋5公斤装新米的价格普遍超过5000日元（约合230元人民币）。
同时，价格相对低的政府储备米供应减少，使得消费者难以买到平价大米。
日本此次米价上涨可追溯至2024年夏季，当时极端高温天气导致大米歉收。
去年8月，气象部门发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众恐慌性囤积，一度出现“大米荒”。
03 政府应对
面对不断攀升的米价，日本政府曾尝试多种干预手段。
前首相石破茂政府曾向市场投放政府储备米，当时米价一度有所回落。
然而，高市早苗上台后，新任农林水产大臣铃木宪和反对向市场投放储备米，转而提出向低收入等特定人群发放大米折扣券。
部分城市已开始发放这些折扣券，但在一些地区，相关程序所涉人工费和邮费比大米折扣券面值还要高，引发民众质疑。
04 民众反应
面对日益昂贵的主食，日本民众的消费习惯正在改变。
许多人在社交媒体上感叹，大米已经变为“奢侈品”，他们不得已把主食改为面条等面食。
还有网友调侃道，“明年日本人的主食将是意大利面”，“超市里卖意大利面的货柜都增加了”。
更有东方卫视驻日记者宋看看观察发现，过去日本家庭买米都是五公斤、十公斤购买，由于价格越来越高，超市里更多是一公斤、两公斤的小包装。
05 政治博弈
米价问题已演变为日本政治的一大挑战。
据资料显示，今年中旬，时任农林水产大臣江藤拓因称自己“从不买米”引发众怒，最终去职。
首相石破茂随后任命“改革派”小泉进次郎接任，试图安抚民意。
小泉上任后宣布了一系列措施，包括设定米价回归2000日元/5公斤的目标、政府进一步释放库存大米，以及绕开农协主导的流通体系。
分析认为，米价问题反映了日本政治“暗海区”的冰山一角，特别是农协与政府之间复杂而紧密的关系。
大米价格的持续上涨已在改变日本人的日常生活习惯。一些消费者表示，他们现在购买大米时会更谨慎地选择购买时机和品牌，或者干脆减少大米消费量。
在社交媒体上，有日本网友无奈调侃道，或许不久的将来，白米饭将成为只有特殊日子才能享用的“奢侈品”。
而这样的趋势，正悄然改变着日本这个以米饭文化为核心的国家的饮食传统。
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