2025年全国茶叶行业产教融合共同体年会在邕举行，茶产业虚拟教研室揭牌
茶香四溢，智慧碰撞，南宁迎来一场茶业教育与产业融合的盛宴。
11月6日，由广西职业技术学院牵头承办的2025年全国茶叶行业产教融合共同体年会暨新式健康茶饮创新研讨会在南宁举行。
来自中高职本科院校、企业、地方政府、行业组织、科研机构等全国茶叶行业产教融合共同体70余家理事成员单位，共同探讨茶产业高质量发展与新式健康茶饮发展新路径。
01 开幕致辞：共绘茶业教育新蓝图
自治区农业农村厅党组成员、副厅长韦波在致辞中表示，新式健康茶饮行业发展势头迅猛，前景广阔。
广西凭借其完整的产业链和原料优势，已成为全国该产业的重要基地，未来将继续推动其成为助力乡村振兴和彰显农业品牌的新引擎。
广职院党委书记梁裕介绍了学校办学历史及茶叶专业办学特色。
学校作为第一轮国家“双高”建设优秀单位，紧密对接产业链，建立了广西健康茶饮工程研究中心等科研平台，深化校企合作，为区域健康茶饮产业迭代升级提供技术支撑与人才保障。
02 年度报告：打造产教融合标杆
广职院副校长周治代表共同体理事会作年度工作报告。
报告回顾一年来共同体在组织管理模式、产教融合、技术创新、茶文化传播、国际交流等方面取得的显著成效，并分析工作中存在的不足。
报告结合当前国家职业教育改革导向和地方产业需求，提出共同体应在优化协同机制、深化产教融合、精准对接产业需求、全面提升人才培养质量和国际品牌影响力等方面持续发力。
周治指出，共同体将全力打造全国茶叶行业产教融合标杆，为乡村振兴与实体经济发展注入持久动力。
03 虚拟教研室：茶产业数字化协同新阶段
本次年会的一大亮点是茶产业虚拟教研室正式揭牌，标志着茶叶行业产教融合迈入数字化协同新阶段。
虚拟教研室将打破时空限制，整合全国茶产业优质教育资源，实现教学资源共享、科研协作联动，为茶产业人才培养提供创新平台。
这一创新举措将有力促进茶叶行业教育资源的均衡配置，推动茶产业教育教学改革，提升人才培养质量。
04 专家观点：多维视角洞察茶业未来
在茶产业专业群发展主题报告环节，中国农业科学院茶叶研究所研究员陈亮作了题为《中国茶树资源多样性与现代育种技术进展》的主旨报告。
深圳信息职业技术大学科研处处长王新中分享了《产教融合新引擎：驱动高校创新发展与社会服务升级》的报告。
新式健康茶饮创新研讨会环节，五位来自不同领域的专家分享了新式健康茶饮发展前沿的见解。
广西职业技术学院食品绿色加工与营养调控研究中心负责人李春梅作了题为《桂茶致养·饮领健康——广西健康茶饮工程研究中心平台建设与产业赋能》的报告。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞教授作了《鼎新之道：新规划，新定义，新内涵——以新时代大食物观促进新茶食高质量发展》的主题报告。
中国农业科学院创新工程团队首席科学家尹军峰深入剖析了《中国茶饮产业发展现状与创新趋势》。
广西中医药大学、广西药食同源资源开发重点实验室主任廖夏云作了《“桂”在天然，“饮”领健康——广西新茶饮的功能化升级》报告。
广西琉璃净餐饮管理有限公司首席品牌总监李俊良分享了《产教赋能新饮，琉璃扬帆出海——琉璃净&广西职业技术学院产教融合实践成果》。
05 产品展示：创新茶饮引关注
会场外，由广西健康茶饮工程研究中心团队制作的茉莉六堡茶、茉莉花水、冻干速溶六堡茶粉、爆珠斑斓等一系列创新茶饮产品吸引了众多参会者的目光。
这些创新茶饮既保留了传统茶饮的风味，又融入了符合现代消费者需求的新元素，为新式健康茶饮市场的未来发展提供了新的思路和方向。
产品展示不仅体现了茶产业的创新活力，也展现了产教融合的实际成果，让与会者亲身感受到科技与传统结合的独特魅力。
06 背景延伸：广西茶产业强势崛起
此次年会举行之际，广西茶产业正加速从“大区”向“强区”跨越。
11月5日，“新质生产力赋能广西茶产业高质量发展研讨会暨2025年行业年会”在南宁举行。
这场由广西农学会、广西茶叶学会、广西茶业协会、广西茶叶流通协会联合主办的行业大会，以“新质赋能，共创未来”为主题，推动广西茶产业向高质量、品牌化、智能化方向迈进。
2024—2025年度，新质生产力赋能下的广西茶产业亮点频现。
六堡茶“红、浓、陈、醇”品质愈发深入人心，早春茶“早、特、优、香”优势持续凸显，“茶船古道”文化内涵不断挖掘，茶旅融合、茶康养、茶文创等新业态蓬勃兴起。
未来，广西将以新质生产力为核心持续发力。
技术攻关层面，推进茶树品种改良、绿色防控等关键技术突破，加快智慧茶园、数字茶企建设，运用大数据、物联网、区块链实现“从茶园到茶杯”全程可追溯。
会议结束后，参会代表们在会场外合影留念，镜头定格下这场茶业盛事的圆满瞬间。
产学研协同创新已成为推动茶产业高质量发展的关键动力。
随着茶产业虚拟教研室的成立和产教融合机制的不断深化，全国茶叶行业正迎来人才培养与技术创新并驾齐驱的新格局。
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